100 % Fruchtgenuss. Ohne unnötige Zusätze.

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit natürlichen Aromen!

Unsere hausgemachten Marmeladen und Säfte bringen einen Hauch von Natur auf Ihren Teller! Hergestellt aus frisch gepressten Himbeeren und Aronia, sind diese köstlichen Ergänzungen perfekt, um Ihre Lieblingsgerichte zu verfeinern. Entdecken Sie mit unseren Rezepten neue Geschmacksdimensionen und verleihen Sie Ihren kulinarischen Meisterwerken mit unseren natürlichen Säften und Marmeladen eine ganz besondere Note!

Toppings und Saucen

Verleihen Sie Desserts wie Cheesecake, Eis oder Pfannkuchen eine fruchtige Frische.

Erfrischungsgetränke

Bereichern Sie Ihre Limonaden, Smoothies oder Cocktails mit einem intensiven Fruchtgeschmack.

Marinaden und Salatdressings

Kreieren Sie einzigartige Aromen mit unseren Säften in Marinaden oder als Basis für Vinaigrettes.

Backwaren

Verwenden Sie Marmeladen für Füllungen oder Säfte für saftige Kuchen und Muffins.

Glasuren für Fleisch und Fisch

Süß-saure Marmeladen eignen sich hervorragend für Glasuren, die den Geschmack von Fleischgerichten unterstreichen.

Kreative Desserts

Bereiten Sie Sorbets, Granitas oder Puddings zu, die Ihren Gaumen begeistern werden.

Unsere Rezepte

ARONOFKA-SAFT

Aronofka-Smoothie (für 2 Personen)

Zutaten

  • 100 ml 100 % gepresster Aroniasaft Aronofka
  • 150 g gefrorene Himbeeren oder andere gefrorene Früchte
  • 120 g griechischer Joghurt
  • 1–2 TL Honig (nach Geschmack)
  • Einige Eiswürfel (nach Belieben)
  • 150 ml Wasser

Anleitung

Geben Sie Aroniasaft, Wasser oder einen anderen Fruchtsaft, gefrorene Früchte, griechischen Joghurt und Honig in einen Mixer. Mixen Sie auf hoher Stufe, bis eine glatte Textur entsteht. Nach Belieben Eiswürfel hinzufügen und nochmals kurz mixen. Den Smoothie auf zwei Portionen verteilen und servieren.

Zutaten

  • 750 ml Wasser
  • 2 Beutel Schwarz- oder Grüntee
  • 100 ml 100 % gepresster Aroniasaft Aronofka
  • Honig oder Zucker nach Geschmack
  • Eis

Anleitung

Wasser aufkochen und über die Teebeutel gießen. Den Tee 3–5 Minuten ziehen lassen. Die Teebeutel entfernen und den Tee abkühlen lassen. Aroniasaft hinzufügen und nach Geschmack süßen. Kalt stellen und mit Eis servieren.

Zutaten

  • 100 ml 100 % gepresster Aroniasaft
  • 50 g Zucker (bzw. nach Geschmack)
  • Saft einer Zitrone
  • 400 ml Wasser

Anleitung

Aroniasaft, Wasser und Zucker in einem kleinen Topf vermischen. Erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Zitronensaft hinzufügen und umrühren. Die Mischung abkühlen lassen. In einer Eismaschine oder im Gefrierfach einfrieren, dabei gelegentlich umrühren. Das Sorbet in mehrere kleine Portionen aufteilen und servieren.

MALINOFKA-SIRUP

Himbeer-Cocktail (alkoholisch oder alkoholfrei)

Zutaten

  • 50 ml Himbeersirup
  • 50 ml Wodka oder Holundersaft (für die alkoholfreie Variante)
  • 200 ml Tonic Water oder Mineralwasser mit Kohlensäure
  • Eis
  • Frische Himbeeren zur Dekoration

Anleitung

Eis in ein Cocktailglas geben. Himbeersirup und Wodka oder Holundersaft darübergießen. Mit Tonic Water oder Mineralwasser auffüllen und vorsichtig umrühren. Mit frischen Himbeeren und frischen Minzblättern garnieren.

Zutaten

  • 200 g Reis
  • 500 ml Milch
  • 50 ml hausgemachter Himbeersirup
  • Eine Prise Zimt
  • Zitronenschale

Anleitung

Den Reis in der Milch zusammen mit Zimt und Zitronenschale kochen, bis er weich ist. Wenn der Reis gar ist, die Zitronenschale entfernen, mit hausgemachtem Malinofka-Himbeersaft übergießen und mit frischen Früchten garniert servieren. Guten Appetit!

Zutaten

  • 250 ml Kokosmilch (oder eine andere Milch nach Wahl)
  • 50 ml hausgemachter Himbeersirup
  • 60 g Chiasamen
  • Frische Himbeeren zur Dekoration

Anleitung

Kokosmilch, Himbeersirup und Chiasamen in einer Schüssel vermengen. Gut umrühren und 5 Minuten stehen lassen. Erneut umrühren, um Klumpen zu vermeiden, und dann über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag mit frischen Himbeeren garnieren und servieren.

ARONOFKA- UND MALINOFKA-MARMELADEN

Griechischer Joghurt mit Granola und Malinofka

Zutaten

  • 150 g griechischer Joghurt
  • 2–3 TL hausgemachte Malinofka-Himbeermarmelade
  • 40–50 g Granola oder Haferflocken
  • 1 TL Chiasamen
  • Frisches Obst
  • Kokosraspel

Anleitung

Griechischen Joghurt in einer Schüssel mit Granola mischen und die hausgemachte Malinofka-Marmelade hinzufügen. Sobald alles vermischt ist, Chiasamen, frisches Obst und Kokosraspel nach Geschmack hinzufügen. Als nahrhaftes Frühstück oder Snack genießen.

Zutaten

  • Bereiten Sie den Pfannkuchenteig nach Ihrem Lieblingsrezept zu und backen Sie die Pfannkuchen.
  • Hausgemachte Malinofka-Himbeermarmelade oder Aronofka-Aroniamarmelade

Anleitung

Backen Sie Pfannkuchen nach Ihrem Lieblingsrezept. Tragen Sie auf jeden Pfannkuchen eine Schicht Marmelade nach Wahl auf. Wir empfehlen die hausgemachte Malinofka-Himbeermarmelade oder die hausgemachte Aronofka-Aroniamarmelade. Die Pfannkuchen falten oder rollen und servieren.

Zutaten

  • Blätterteig
  • Hausgemachte Malinofka-Himbeermarmelade oder Aronofka-Aroniamarmelade
  • 100 g Philadelphia-Frischkäse
  • 2 EL Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Ei (zum Bestreichen)

Anleitung

Frischkäse mit Puderzucker und Vanilleextrakt glatt rühren. Den Blätterteig in Quadrate oder Rechtecke schneiden. In die Mitte jedes Teigstücks eine Schicht Frischkäse geben, dann einen Teelöffel Marmelade hinzufügen. Die Ränder des Teigs mit leicht verschlagenem Ei bestreichen, zur Hälfte falten und die Ränder festdrücken, um eine Tasche zu bilden. Die Taschen mit Ei bestreichen und im auf 200 °C vorgeheizten Ofen ca. 15–20 Minuten goldbraun backen. Abkühlen lassen und servieren.

Zutaten

  • 2 Scheiben Toastbrot
  • 1 EL Erdnussbutter
  • 1 EL hausgemachte Malinofka-Himbeermarmelade
  • 1 Ei
  • 2 EL Milch
  • Eine Prise Zimt

Anleitung

Ei, Milch und eine Prise Zimt in einem tiefen Teller gut verquirlen. Eine Scheibe Toast mit Erdnussbutter bestreichen, einen Esslöffel Malinofka-Marmelade hinzufügen und mit der zweiten Scheibe abdecken. Den Toast von beiden Seiten gut in der Eimischung wenden, in einer Pfanne goldbraun ausbacken und servieren.

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